Холодильное оборудование для складов и крупных супермаркетов

07.11.2013

холодильное-оборудование-для-магазинов

Сложно представить себе хотя бы один современный магазин или ресторан, бар или даже кафетерий, в котором не имеется специальная техника для складирования, а также хранения продуктов питания. Ничего удивительного в этом нет, ведь мясо и молоко, рыба и морские продукты, а также многое, многое другое очень быстро портится без правильного хранения при пониженной, отрицательной температуре.

Для того чтобы клиенты вашего заведения общепита или же магазина всегда имели возможность наслаждаться свежими продуктами, стоит в первую очередь правильно подобрать подобную холодильную технику. О специфике такого выбора далее и пойдет речь.

Начать, пожалуй, стоит с того, что для складов и супермаркетов, а также иных заведений (больших кафе и ресторанов и т. д.) уместно приобретать лишь профессиональное холодильное оборудование. Холодильное оборудование для складирования и хранения (например, холодильные камеры)профессионального типа от бытовой техники этого же профиля отличается следующими важными критериями.

1. Ассортимент. Ассортимент бытового холодильного оборудования ограничивается, как правило, только системами кондиционирования, бытовыми генераторами льда, а также морозильными камерами и холодильниками. А вот перечень оборудования профессионального гораздо более широк в функциональном плане: холодильные витрины и шкафы, морозильные лари, аппараты шоковой заморозки, охлаждаемые столы (читайте), салат-бары, профсистемы производства льда и многое, многое другое.

2. Узкая специализация. Профессиональное оборудование традиционно является более узкоспециализированным. Так, к примеру, в продаже представлены холодильные шкафы: среднетемпературные, низкотемпературные, с поддержкой нулевой температуры, с динамическим и статическим охлаждением и т. д.

3. Высокий ресурс. Решительно все профессиональное холодильное оборудование – каждый его узел и элемент: начиная от дверных петель и материала корпуса и заканчивая двигателем, рассчитаны на более активное и долговременное использование.

Учитывая все, приведенные выше отличия профессиональной от бытовой холодильной техники (например, холодильный шкаф (http://www.holodilnikoff.ru)), несложно понять, почему для складов и магазинов стоит выбирать именно первую. Что же касается основных критериев подобного подбора, то кроме узкой специализации (четкого определения потребностей предполагаемой техники) стоит грамотно рассчитывать ее размеры и типы, варианты исполнения-использования (как будут открываться двери и прочее).


Холторг — холодильное оборудование — холодильная камера, витрина, морозильный ларь, холодильный шкаф
Бонеты, витрины для мороженого, витрины кондитерские, витрины настольные, витрины-прилавки. Стеллажи. Камеры. Лари морозильные. Льдогенераторы. Льдодробилки. Моноблоки. Сплит-системы. Столы для пиццы. Столы для салатов. Столы морозильные.