Жироуловитель: мал золотник, да дорог!

Оборудование для очищения сточных вод учреждений общепита и предприятий пищевой промышленности – жироуловитель для канализации – эффективно удаляет все жировые фракции, углеводороды, твёрдые нерастворимые вещества. Попадая в канализационные трубопроводы, маслосодержащие стоки способствуют их непроходимости. И как следствие этого наступает полная закупорка трубопроводов, приводящая к аварийному состоянию магистральной канализации. Чтобы предотвратить подобную ситуацию, согласно существующим нормативам СНиП жироотделитель следует установить на всех предприятиях, связанных с производством либо переработкой пищевой продукции.

Если бы подбор такого оборудования совершался бы тогда, когда инженерные системы предприятия ещё только проектировались, то это было бы идеальное решение вопроса очистки стоков. Но чаще всего происходит по-другому: жироуловитель для канализации появляется на предприятии после возникших проблем с прочисткой закупоренных труб или после конфликтов с проверяющими службами водоканала либо саннадзора, т.к. именно тогда наконец приходит чёткое понимание того, что оборудование устанавливать всё-таки придётся. Гораздо разумнее не доводить дело до неприятных предписаний с последующей остановкой функционирования предприятия, а заранее побеспокоиться о соблюдении правил и установить жироотделитель соответствующего типа – благо, конструкция современных очистных устройств позволяет встраивать их в действующие канализационные системы.

Жироочистное оборудование может быть компактным, малого размера и с минимальной производительностью. Такое устройство превосходно подойдёт для установки его на кухне ресторана, кафе, столовой, бара, гостиницы. Размещают его непосредственно под мойкой в кухонном помещении.

При обслуживании нескольких моек: например, на крупной фабрике-кухне; в производственных цехах среднего уровня – применяется жироуловитель для канализации уже большей производительности и большей габаритности. Самое оптимальное расположение его – в отдельном хозяйственном помещении. Оба вида таких устройств обслуживаются персоналом предприятия: по мере накопления жировых масс производится механическое (ручное) очищение накопительной ёмкости сепаратора.

Третий вид очистного оборудования – промышленный жироуловитель для канализации – отличается практически неограниченной производительностью и имеет значительные габариты, зависящие от того, каковы объёмы сливаемых жидкостей на том или ином предприятии. Гигантские размеры промышленного очистного агрегата требуют больших площадей для его размещения. Поэтому устройство зачастую располагают не внутри помещений, а на улице, в открытом грунте. Чтобы промышленный жироотделитель был удобнее в транспортировании, агрегату придают специальные скобы. Вариант подземной установки очистного сооружения сопровождается дополнительной комплектацией в виде надстройки или чугунной крышки с замками, а также системой сигнализации, оповещающей о необходимости обслужить накопительный резервуар. Его очищение происходит с помощью ассенизационной машины.

Изготовленный из особо прочного материала – армированного стеклопластика, промышленный жироуловитель для канализации необыкновенно долговечен. Он будет служить верой и правдой целых 50 лет, т.к. абсолютно устойчив против любой агрессивной среды, хотя и находится в неблагоприятных условиях: на улице под землёй. Компактные и цеховые жироочистные устройства, размещающиеся в более комфортных условиях – в помещении, производятся из двухслойного полипропилена и также способны прослужить не менее полувека.

Независимо от того, какого типа жироотделитель, работают все устройства по одному и тому же принципу. В первом резервуаре-отстойнике происходит осаживание взвешенных частиц; во втором резервуаре-сепараторе, имеющем ряд перегородок, происходит очистка стоков от жиров.

Использование простого, но очень надёжного жироочищающего оборудования – единственно возможное решение проблемы засорения канализационной системы. Если оснастить жироуловителем предприятие сегодня, то стабильность работы обеспечена навсегда.